PASTA CON PESTO DE ALBAHACA
Ingredientes:
600 g de pasta, al gusto
1 pastilla de caldo
Ralladura de limón
1 pizca de mantequilla
Pesto de albahaca
Una pizca de sal
Queso rallado
Elaboración:
Cocer la pasta en abundante agua con la pastilla de caldo.
Rallar la corteza de limón; añadirle mantequilla, arrimar a fuego y sofreir unos instantes.
Añadirle la pasta cocida y escurrida, pimentar y agregar el pesto, dar unas vueltas y servir con el queso rallado.
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¿y donde consigo el pesto de albahaca?
Según este hombre, el pesto será de bote, supongo. Todo un manjar.
¿pastilla de caldo? ¿eso tan malo para el colesterol?. No conozco un pesto sin piñones.
Buena receta: 1./ Cocer pasta 2./ Echar salsa 3./ Remover ¡genio!
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Pasta con pesto de albahaca
