Ramón Freixa: "El fuego es lo que nos diferencia de otras especies. La cocina es transformación" (03/05/12)

En la última media hora de programa, hemos recibido al músico Jorge Pardo, que nos ha presentado su último trabajo "Huellas". Y para terminar, en nuestra sección de gastronomía, hemos hablado de los productos gastronómicos españoles con Alejandra Ansón y con Ramón Freixa, uno de los cocineros más importantes de Madrid