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SER consumidor - Jesús Soria

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En el programa SER Consumidor del 17 de febrero de 2013 hemos tenido un programa especial sobre tirar la comida y el desperdicio de alimentos. En las casas, en la agricultura, en el comercio... Se calcula que en los hogares se desperdician cerca de 80 kilos por hogar al año. Este fenómeno, que no es ajeno al comercio o la agricultura, lo hemos analizado en profundidad, a la vez hemos dado numerosos consejos prácticos para mitigar este despilfarro a la hora de comprar u ordenar los alimentos en el carro. Hemos hablado con el banco de Alimentos, con la asociación de supermercados, con agricultores y mayoristas de este sector, con estudiosos del tema... Además, reportajes sobre lo que pensamos los usuarios, cómo lo hacemos para reducir el despilfarro y hasta cómo mitigan el problema los cocineros profesionales... Y muchos consejos prácticos. Imprescindible

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