Es el título de un libro que explica cómo se las arregla el cerebro para entender los mensajes que los modernos cocineros envían a sus comensales. (Lo de los menús a 150 euros creo que no lo explica). Recuperamos a Carlos Martínez para que nos sirva de introductor.
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Es el título de un libro que explica cómo se las arregla el cerebro para entender los mensajes que los modernos cocineros envían a sus comensales. (Lo de los menús a 150 euros creo que no lo explica). Recuperamos a Carlos Martínez para que nos sirva de introductor.
