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Más de 60 intoxicados en uno de los mejores restaurantes del mundo

Los comensales afectados comieron en el prestigioso restaurante danés entre el 12 y el 16 de febrero

EFE   09-03-2013 - 10:57 CET

Un total de 63 personas sufrieron intoxicaciones estomacales, en apenas cuatro días de margen, en el restaurante danés Noma, con dos estrellas Michelin y considerado el mejor del mundo.

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La autoridad danesa de control alimenticio dio a conocer hoy este balance de personas que, tras comer en ese local de Copenhague entre el 12 y el 16 de febrero, sufrieron vómitos o diarreas.

El gerente del restaurante, Peter Kreiner, expresó en medios daneses su profunda conmoción por lo ocurrido y explicó que se había puesto en contacto con los afectados, tanto para pedirles disculpas como para proceder al reembolso de lo consumido.

El responsable del Noma explicó, asimismo, que el foco de la infección no se ha podido establecer aún, pero que probablemente se trató de un efecto contagio de uno de los empleados.

El restaurante danés, ubicado en el puerto de Copenhague y con el cocinero de origen albanés René Redzepi al frente de los fogones, fue elegido en 2010, 2011 y 2012 mejor restaurante del mundo por la revista especializada británica Restaurant Magazines. La fama del local hace que tenga una larga lista de espera, de manera que para reservar una mesa debe hacerse con meses de antelación.

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Comentarios - 2

Página 1 de 1

  • 2

    Maria Cristina Zamarin 10-04-2013 02:31:03h

    Lamentable, me imagino cuanto trabajo y dedicacion para llegar ha ser el mejor, espero que no da%u0144e el prestigio y se entienda que somos seres humanos que a veces no podemos evitar todos los inprevistos que tiene el dia. Espero que quede en el olvido y sea solo un mal momento, pero como momento termine

  • 1

    richard 15-03-2013 18:25:42h

    echate a nono y cria fama,es imposible que esto suceda en restaurantes de renombre,solo se puede decir que dios nos libre

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