El ayuntamiento de L'Hospitalet y el cocinero Ferran Adrià impulsan la puesta en marcha de un centro innovador pionero en España y relacionado con la gastronomía, según ha explicado este jueves la alcaldesa de la ciudad, Núria Marín, en un encuentro con periodistas.
El centro se ubicará en la nave de la antigua fábrica de Godó i Trias, y se completará con la construcción de un aparcamiento subterráneo.
La alcaldesa ha dicho que el proyecto liga dos aspectos prioritarios para el futuro de la ciudad "el turismo y la gastronomía; el comercio y la restauración".
El espacio pretende combinar espacios para la restauración y para la venta de productos típicos de Cataluña: "Queremos que se convierta en un referente para la dieta mediterránea y un puntal para combinar gastronomía y turismo", ha añadido la alcaldesa.
