Escucha A vivir que son dos días en directo

A vivir que son dos días

RAJOY EN EL SENADO

Lo que hay que oir

RAJOY EN EL SENADO

"Quiero pedir disculpas a todos los españoles"

Alicante puerto de salida vuelta al mundo a vela

Gastro

El megapolvorón

El mantecado más grande del mundo, que medía cinco metros de largo, ha endulzado las fiestas de 10.000 personas en Málaga

EFE   28-12-2012 - 08:33 CET

Una fábrica de dulces navideños de Estepa (Sevilla) ha elaborado el polvorón más grande del mundo, de cinco metros de largo por 2,40 de ancho y 300 kilos de peso, que se ha dividido en 10.000 porciones de 30 gramos cada y se ha repartido esta semana en un centro comercial de Málaga.

Votar
Sin interés Poco interesante De interés Muy interesante Imprescindible
Imprimir
Enviar

Por sexto año consecutivo, la empresa Mantecados La Muralla ha fabricado este gigantesco dulce de forma artesanal y lo ha llevado desde sus instalaciones hasta la capital malagueña.

Un total de 120 kilos de harina de trigo, 75 de almendra, 50 de azúcar, 50 kilos manteca de cerdo y cinco de canela se han empleado en la elaboración del polvorón, según ha explicado el gerente de la fábrica, José Luis Olmedo.

En la elaboración del dulce se utilizan los mismos ingredientes que en uno normal y las principales dificultades son la cocción, para la que se emplea un molde y un horno especiales.

El dulce no puede ser más grande porque "no cabe" en el camión que tiene que transportarlo, y siempre existe la duda de si llegará "sano y salvo".

La idea surgió en el 2001 en Sevilla y desde entonces la empresa ha llevado el polvorón gigante por varias provincias andaluzas, además de Madrid y Badajoz.

El reparto más emotivo fue el que llevaron a cabo en Muxía (Galicia), cuando ofrecieron a los voluntarios que trabajaban en la limpieza de las costas gallegas por el desastre del Prestige un polvorón similar al repartido este año en Málaga.

Aunque no dispone de récord Guinness, los responsables de esta empresa fundada hace más de 50 años mantienen que no hay ningún polvorón tan grande como el que ellos fabrican en Navidad.

Más recetas y noticias gastronómicas en CadenaSER.com

Vista del polvorón más grande del mundo, de cinco metros de largo por 2,40 de ancho y 300 kilos de peso, elaborado por una fábrica de dulces navideños de Estepa (Sevilla), que se ha dividido en 10.000 porciones de 30 gramosy que se ha repartido esta semana en un centro comercial de Málaga.

Webs de PRISA

cerrar ventana