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Sopas, legumbres, potajes... Pasadas las fiestas, Mikel Iturriaga e Isma Prados recomiendan recuperar una dieta tradicional y reducir el consumo de carne. Un truco que no solo ayuda a desempachar, ¡también alivia la cuesta de enero! Deshacerse de los dos kilos de turrón que han sobrado de la Navidad también ayuda, claro.

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