Reflexión gastronómica, con el menú otoñal de El Celler de Can Roca

Hoy, día de reflexión en Cataluña, hemos querido acercarnos a Girona. Allí hay un restaurante, el Celler de Can Roca, que según la publicación británica Restaurant, es el segundo mejor del mundo. Para acompañar la reflexion, pues, un viaje gastronómico. Un viaje sensorial (SONIA BALLESTEROS).