La ministra de Sanitat, Ana Mato, ho ha confirmat avui al Congrés, en resposta a una pregunta de la diputada de Convergència i Unió Lourdes Ciuró.
Mato ha assegurat que aquesta decisió "és una mostra del compromís" del govern espanyol amb els celíacs i ha afegit que estan "plenament involucrats amb el que significa l'atenció a aquesta intolerància alimentària".
Amb aquest anunci, Mato respon a una de les demandes de les associacions de celíacs, que calculen que cada afectat per aquesta intolerància alimentària ha de suportar una despesa addicional de 1.500 euros a l'haver de comprar aliments específics per a la seva alimentació.
Mato ha recordat que la celiaquia és "una de les principals intoleràncies alimentàries" a l'Estat i ha garantit que l'Agencia Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició treballa per millorar el diagnòstic i implementar protocols d'actuació per a professionals sanitaris.
En aquest sentit, ha afegit que l'objectiu d'aquesta agència és "seguir treballant en tots els fòrums perquè les persones que pateixen al·lèrgies alimentàries tinguin millor informació" i que, en l'àmbit de l'etiquetatge, se seguirà col·laborant amb les associacions perquè "els afectats i les seves famílies tinguin la millor i única informació disponible".
El pa convencional ja té aquest tipus d'IVA del 4 per cent, mentre que el que consumeixen els celíacs havia passat del 8% al 10% després de l'últim increment de l'impost promogut pel govern del PP.
