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Ileana Izverniceanu, portavoz de la OCU, ha explicado que el fraude está en que en el etiquetado no se indica que las hamburguesas contienen carne de caballo. "Se comercializa como carne de buey o de vaca y, en ningún momento, el consumidor sabe que está comprando hamburguesas con ADN de caballo", ha concluido.

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