Martín Berasategui responde a las dudas culinarias de los oyentes en 'Hoy por Hoy' (30/04/2012)

¿Cómo utilizo la flor de sal? ¿Alguna idea para cocinar las habas de primavera? Berasategui ha contestado a estas y otras dudas de los oyentes y nos ha dejado una receta: gratín de patatas con torta extremeña