Unos 19.000 niños mueren cada día por causas que se pueden evitar. El dato lo aporta Unicef coincidiendo con el día internacional de la Infancia. Salvarlos es posible, tal y como demuestra la historia del pequeño Habibi. Gonzalo Fanjul, autor del informe "Mi hijo ya no come arena", nos explica por qué Mauritania se ha convertido en referente en la lucha contra la desnutrición. Por PABLO MORÁN